Uczniowie Małopolskiej Szkoły Gościnności mieli okazję poszerzyć swoją wiedzę na temat procesów oczyszczania wody i produkcji energii odnawialnej podczas wycieczki do Zakładu Uzdatniania Wody MZWiK oraz Elektrowni Wodnej w Dobczycach. Pierwszym punktem programu była wizyta w Zakładzie Uzdatniania Wody, zlokalizowanym tuż obok naszej szkoły, gdzie codziennie pobierana jest woda z rzeki Raba. Pracownik zakładu przedstawił metody mechaniczne i chemiczne oczyszczania wody.
Uczniowie mogli na własne oczy zaobserwować proces koagulacji zawiesin koloidalnych, prowadzony z użyciem środków strącających. Efektem reakcji chemicznej było wytrącanie się charakterystycznych „kłaczków”, które stanowią osad usuwany z wody. Przeprowadzono również analizę zawartości jonów chlorkowych (Cl⁻) w celu oceny zgodności z normami dla wody pitnej. W dalszej części zwiedzania uczestnicy poznali działanie hali filtrów, w której zanieczyszczenia usuwane są mechanicznie przy użyciu filtrów piaskowych.
Kolejnym etapem zajęć w terenie było zwiedzanie Elektrowni Wodnej w Dobczycach. Głównym obszarem obserwacji i analizy był proces wytwarzania energii elektrycznej z wykorzystaniem wody spływającej z Zapory Dobczyckiej. Uczniowie dowiedzieli się jak naturalna siła przepływu wody zamieniana jest w energię napędzającą turbiny. Na zakończenie uczniowie poznali znaczenie Zbiornika Dobczyckiego, który odgrywa kluczową rolę w ochronie przeciwpowodziowej, zaopatrzeniu Krakowa w wodę pitną oraz produkcji energii odnawialnej. To była nie tylko interesująca lekcja przyrody i fizyki w praktyce, ale również okazja do refleksji nad rolą wody w naszym codziennym życiu.
Organizacja zajęć: Pani Sylwia Klimas
