Zespół Szkół – Małopolska Szkoła Gościnności w Myślenicach konsekwentnie rozwija współpracę międzynarodową, aktywnie angażując się w projekty edukacyjne o europejskim zasięgu. Jednym z nich jest projekt „Cztery Pory Roku”, realizowany we współpracy z Institut des Métiers de Saint-Étienne, którego celem jest łączenie edukacji zawodowej, kreatywności oraz wymiany doświadczeń pomiędzy uczniami i nauczycielami z różnych krajów.
W ramach projektu w dniach 14-15 stycznia 2026 r. w Małopolskiej Szkole Gościnności odbyły się warsztaty gastronomiczne, zorganizowane z wykorzystaniem nowoczesnej infrastruktury oraz profesjonalnego wyposażenia dydaktycznego szkoły. Zajęcia poprowadziła nauczycielka zawodu pani Agata Róg, przy aktywnym współudziale uczniów Technikum Turystyczno-Gastronomicznego, którzy zaprezentowali wysoki poziom umiejętności kulinarnych oraz praktyczną wiedzę inspirowaną czterema porami roku. Szczególną rangę wydarzeniu nadała obecność pana Mikołaja Reya, zaproszonego przez Dyrektorkę Szkoły panią Barbarę Firek, co dodatkowo podkreśliło prestiż i atrakcyjność przedsięwzięcia.
Warsztaty zostały zrealizowane we współpracy z Urzędem Marszałkowskim Województwa Małopolskiego i stanowią ważny element działań wspierających rozwój kompetencji zawodowych młodzieży. Efektem projektu będzie książka kulinarna zawierająca receptury realizowane przez uczestników, a także oryginalna ścieżka dźwiękowa, powstała z nagrań odgłosów pracy w kuchni podczas warsztatów, która symbolicznie i praktycznie nawiąże do codziennej pracy w gastronomii.
W ramach projektu „Cztery Pory Roku” odbyło się wyjątkowe wydarzenie o charakterze kulturowym, stanowiące integralny element międzynarodowego projektu partnerskiego. Koncert francuskiego artysty François Martineau, przygotowany specjalnie dla uczniów Małopolskiej Szkoły Gościnności i delegacji Partnerów z Francji.
Wydarzenie miało miejsce w sali koncertowej Państwowej Szkoły Muzycznej I stopnia im. Ludomira Różyckiego w Myślenicach, która na ten czas stała się przestrzenią spotkania młodzieży z muzyką na żywo oraz kulturą francuską. Koncert stworzył okazję do bezpośredniego kontaktu z twórczością artystyczną, pokazując, że muzyka jest uniwersalnym środkiem wyrazu i porozumienia. Występ François Martineau dostarczył uczestnikom silnych emocji, inspiracji i artystycznych przeżyć, podkreślając rolę kultury w edukacji oraz w budowaniu otwartości na różnorodność. Spotkanie z artystą było nie tylko wydarzeniem muzycznym, ale także wartościową lekcją dialogu międzykulturowego, wpisującą się w ideę projektu „Cztery Pory Roku”.
Realizacja projektu „Cztery Pory Roku” potwierdza otwartość Małopolskiej Szkoły Gościnności na innowacyjne formy kształcenia, współpracę międzynarodową oraz aktywne przygotowanie uczniów do funkcjonowania na nowoczesnym, europejskim rynku pracy.
Koordynatorami projektu ze strony Małopolskiej Szkoły Gościnności są pani Elżbieta Borzozowska-Trojnar, nauczycielka języka francuskiego oraz pani Karina Chlebda, wicedyrektor szkoły.
